Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon 2005

80 POENG
Varenummer: 4051801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 104.90 kr
80 POENG
Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon 2005

For de som liker en sødmefylt stil. Verd prisen. (2005)

1999-årgang Smakt 25. april 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vectura
Land
Chile Chile flag
Område
Colchagua
Årgang
1999, 2004, 2005
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
100 % cabernet sauvignon
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Ung mørk rød. Røde og mørke bær, eik og brent tre samt karamell.
Smak
Saftig anslag, litt lite syre, sødmen og eikekrydderet tar litt overhånd, sitter noe. (2005)
Bruksområde
Alene.

Tidligere test (4):

Farge og duft: Fargen er dyp og tett. Duften følger opp med masse søte mørke bær som solbær, jordsmonn/jord, aske og fat samt et snev av grønne toner som eukalyptus og paprika.
Smak: Smaken ligger ikke etter for den er sødmefylt og bløt med balanserende syre og tanniner, samt en del lakris i finishen. (2004)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær samt eik i duften.
Smak: Saftig og ren, veldig snille tanniner.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Lett å like. Drikk nå. Verd prisen. (1999) (13.02.02)
(het da Dona Domingo Cabernet Sauvignon)

Mat: En allsidig vin som er perfekt til sommerens utemåltider, enten det innebærer grilling eller en velfylt picnickurv.
Vurdering: En god munnfull som er fin å drikke de nærmeste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 15.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 104.90
Forsiden akkurat nå
Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien
Dagens rett

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien

Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken