Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mosel

Caspari-Kappel Enkircher Zeppwingert Riesling Hochgewächs 2009

85 POENG
Varenummer: 8027801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
85 POENG

En deilig munnfull for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009)

2008-årgang Smakt 24. Mai 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Weingut Caspari-Kappel
Importør
Beverage Partners Norway
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Årgang
2008, 2009
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Farge / lukt
Veldig lys gul. Søtlig rieslingduft med kjøttfullt preg, ganske elegant.
Smak
Stor fruktighet i anslaget, en del sødme, mye frukt, veldig god syre som vokser utover og balanserer sødmen veldig godt. (2009)
Bruksområde
Salte og krydrete retter, men også ferske reker, sushi med full pakke.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung elegant duft med en litt spesiell blomsteraktig karakter.
Smak: Fruktig anslag, prikker noe, mye sødme, bra syrer som bærer utover, men sødmen er tydelig hele veien, likevel bra friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Fruktsalater.
Vurdering: En fruktig og noe sødmefylt vin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2008) (18.06.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 119.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken