Castellare di Castellina Chianti Classico

88 POENG
Varenummer: 5840201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 275.00 kr
88 POENG

En strukturert og fast lovende chianti som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 06. juli 2019
Importør
Vinissimo AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 85%, Canaiolo 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. Godt preg av rød og mørk frukt, krydder, eik.
Smak
Fyldig med leskende frukt, lett sødme, god tørrhet, en del eik i finishen.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En litt eikepreget, men god vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Noe eik over syrlig kirsebær, saftig og intens frukt, eksotisk preg.
    Smak: Sødmefylt med mørk moden frukt, noe eik, fine tanniner, sitter godt og litt tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En fruktig og god chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og krydret med syrlig rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fint stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. august 2016
    En god chianti som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød.God klassisk duft med fine chiantitoner.
    Smak: Fyldig leskende og fruktig med fin syre, slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 275.00
Forsiden akkurat nå
Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om

Om du ikke har spist lutefisk ennå, er det fint, for med dette i glasset, blir det et himmelsk måltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne

Den er en av ytterst få muligheter til å smake 1996-champagne. Som er en av de få tingene du bør gjøre før du pakker sammen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir et hverdagslig måltid til en fest
Dagens rett
Innbakt laks med chevre og løk

Slik blir et hverdagslig måltid til en fest

Laks eller annen fisk som er bakt mellom butterdeigflak bir ekstra saftig og smaksfylt. Lettvint er det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist
Restaurant
Moon i Bergen

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist

Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.

Les hele saken