Catena Alta Malbec

88 POENG
Varenummer: 4610501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
88 POENG
Catena Alta Malbec

En fyldig og konsentrert malbec som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024
Produsent
Importør
Ferment AS
Land
Argentina Argentina flag
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig med lett røyk
Smak
Fyldig rund og bløt fruktig med leskende karakter, fin tørrhet
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og fyldig pent eiket malbec som tåler 5-6 år (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. God duft med fint eikepreg, syrlig mørk frukt
    Smak: Fyldig og fruktig smak med fine eiketoner, god tørrhet, fin syrlighet utover
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 15. september 2023
    En fyldig og konsentrert fortsatt lovende malbec som tåler 7-8 år (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. Elegant og småkompleks med fin dybde og konsentrasjon i den mørke modne og syrlige frukten, klar men pen eik
    Smak: Stor og myk fyldig lett sødmefylt smak med fin syre fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Vilt
  • 16. september 2019
    En solid malbec med noe eik som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God duft av mørkere frukt, kirsebær, fat.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre og fin stofflighet, godt med karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    En fruktig og elegant malbec som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden sødmefylt rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 8. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fint eikepreg over moden mørk frukt.
    Smak: Fruktig og fyldig med finn syre, god munnfølelse, noe sødme, noe fat mot slutten, litt bitterhet.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 30. oktober 2014
    Rødt kjøtt.
    88 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Dyp rød. Ung litt lukket men lovende med mørke bær, fat, jordsmonn.
    Bruksområde: Bløt og god med fin sødme, myk stil, sitter godt, bra lengde.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte, sennep og røykt laks
Dagens rett

Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte, sennep og røykt laks

Denne retten tar dessuten bare et øyeblikk å lage. Og er et supert tilbehør eller en mettende smårett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken