Catena Alta Malbec

88 POENG
Varenummer: 4610501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
88 POENG
Catena Alta Malbec

En god og fyldig pent eiket malbec som tåler 5-6 år

2019-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Ferment AS
Land
Argentina Argentina flag
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp ung rød. God duft med fint eikepreg, syrlig mørk frukt
Smak
Fyldig og fruktig smak med fine eiketoner, god tørrhet, fin syrlighet utover
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fyldig og konsentrert fortsatt lovende malbec som tåler 7-8 år (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. Elegant og småkompleks med fin dybde og konsentrasjon i den mørke modne og syrlige frukten, klar men pen eik
    Smak: Stor og myk fyldig lett sødmefylt smak med fin syre fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Vilt
  • 16. september 2019
    En solid malbec med noe eik som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God duft av mørkere frukt, kirsebær, fat.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre og fin stofflighet, godt med karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    En fruktig og elegant malbec som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden sødmefylt rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 8. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fint eikepreg over moden mørk frukt.
    Smak: Fruktig og fyldig med finn syre, god munnfølelse, noe sødme, noe fat mot slutten, litt bitterhet.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 30. oktober 2014
    Rødt kjøtt.
    88 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Dyp rød. Ung litt lukket men lovende med mørke bær, fat, jordsmonn.
    Bruksområde: Bløt og god med fin sødme, myk stil, sitter godt, bra lengde.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken