Cavalchina Bardolino

81 POENG
Varenummer: 4583801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 155.90 kr
81 POENG
Cavalchina Bardolino

En ok bardolino, tåler 2 år

2023-årgang Smakt 13. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Bardolino
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.9 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig lett jordlig duft
Smak
Rund og bløt med det samme som i duften, lett syre, tørr
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En bløt og fruktig lett jordlig bardolino som tåler 2 år. (2022)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fersk søt kirsebærfrukt
    Smak: Rund og bløt med lett jordlighet, myk utgang
    Bruksområde: Pizza, pasta
  • 08. mars 2023
    En bløt og sødmefylt men tørr rødvin, best innen 2 år. (2022)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Sødmefylt kirsebær og skogsbærfrukt
    Smak: Bløt og sødmefylt smak, tørr
    Bruksområde: Drikkevin
  • 20. mars 2022
    En modenfruktig men tørr og god bardolino som tåler 2-3 år. Godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk kirsebærkarakter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, modne kirsebærtoner, god tørrhet.
  • 20. mars 2022
    En modenfruktig men tørr og god bardolino som tåler 2-3 år. Godt kjøp (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk kirsebærkarakter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, modne kirsebærtoner, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta.
  • 12. mars 2021
    En rund og bløt modenfruktig rødvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Moden mørkere klar frukt.
    Smak: Rund og bløt kjøttfull moden frukt, lett syre, lett bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. mars 2021
    En rund og bløt modenfruktig rødvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Moden mørkere klar frukt.
    Smak: Rund og bløt kjøttfull moden frukt, lett syre, lett bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. mars 2021
    En rund og bløt modenfruktig rødvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Moden mørkere klar frukt.
    Smak: Rund og bløt kjøttfull moden frukt, lett syre, lett bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. mars 2021
    En rund og bløt modenfruktig rødvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Moden mørkere klar frukt.
    Smak: Rund og bløt kjøttfull moden frukt, lett syre, lett bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 17. juli 2018
    En lettdrikkelig rødvin som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og bløt moden bærduft.
    Smak: Sødmefylt og bløt med rund munnfølelse, lett syre, bløt rund finish.
    Bruksområde: Pizza, pasta.
  • 15. august 2017
    En leskende og fruktig vin. Best innen 2 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Moden bærkarakter, litt støv.
    Smak: Fruktig og leskende med lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 25. april 2013
    En god bardolino. Innen 2. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt jordlig duft men også mye kirsebær.
    Smak: Sødmefylt frukt, moden kirsebær, god syre, bløte tanniner, litt jordlig finish, men god.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus, pizza.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Klar kald rød. Saftig parfymert duft  med kirsebær, veldig innbydende.
Smak: Saftig anslag, god syre, frisk og saftig med fin bitterhet utover, sitter godt med leskende kirsebærpreg i finishen. (2011)
Bruksområde: Sommermat, koldtbord, hvit fisk, pasta, pizza.
Vurdering: En herlig leskende rødvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2011) (14.06.12)

Tidligere test (4 ) (85p):

Farge og duft: Klar kald rød. Ung saftig fersk duft av røde bær, rips og bringebær, noe jordsmonn/mokka.
Smak: Bløtt anslag, veldig rund og samtidig veldig saftig med godt bitt, god munnfølelse, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Svin, kylling, både kalde og varme retter, pasta, kosevin.
Vurdering: En deilig vin for såvel den varme som kalde årstid. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (29.05.10)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Forførende parfymert duft av kirsebær, røde bær og kirsebærsteiner.
Smak: Saftig bløtt anslag, veldig god fylde til bardolino å være, rund og behagelig med masse søte røde bær og kirsebær i finishen. (2003)
Bruksområde: Alene, grillet fisk og lyst kjøtt, til italiensk spekemat og selvsagt til gode pastaretter.
Vurdering: Pluss for enorm sjarm. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken