Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbera d'Alba

Cavallotto Barbera d'Alba Vigna Cuculo

Name: Cavallotto Barbera d'Alba Vigna Cuculo
SKU: 4852801
Price: 368.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 4852801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 368.00 kr

88 POENG

En smaksrik litt varm barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Cavallotto

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbera d'Alba

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Elegant med fine toner av jordsmonn, lakris.

Smak

Fyldig med god frukt lett sødme, fin syre, godt bitt, sitter lenge med litt tydelig alkohol og saltlakris.

Bruksområde

Grillmat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En solid barbera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Intens mørk syrlig frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Grillmat.
14. november 2016

En flott barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Veldig eksotisk med fine bærtoner, godt med trevirke.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, fine tanniner, lang og konsentrert.

Bruksområde: Gode kjøttretter.
24. juni 2015

En ganske så kraftig og rik barbera for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 90 p (2006) (Godbiter i pollisten - 28.10.10) (2006)

90 POENG

Farge og duft: Dyp varm rød. Rik og Ganske kompleks duft med en del trevirke, modne mørke bær, eksotisk preg.

Smak: Fyldig anslag, myk syre, god munnfølelse, gode tanniner, varm rik stil, en del fat og modne bær samt lær i finishen.

Bruksområde: Saftig rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 368.00

Forsiden akkurat nå

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken

Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken