Cavallotto Barolo Bricco Boschis

91 POENG
Varenummer: 768401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 598.00 kr
91 POENG

En flott barolo som tåler 7-8 år. Vel verd prisen.

2017-årgang Smakt 19. september 2021
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Aromatisk og elegant med fine blomster- og frukttoner, god dybde.
Smak
Stor og fyldig sødmefylt men også frisk og tørr lang og elegant avslutning.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 11. mars 2021
    En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 11. mars 2021
    En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 11. mars 2021
    En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 11. mars 2021
    En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 11. mars 2021
    En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 11. mars 2020
    En veldig lovende pinotaktig barolo som allerede viser seg fra sin beste side og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun.God kompleksitet fra jordsmonn, krydder, urter, trevirke, klassisk og ungdommelig men lovende.
    Smak: Stor og deilig munnfølels,e flott syre, godt tanninbitt, sitter lenge med fin kompleksitet helt ut.
    Bruksområde: Lam, vilt, ost.
  • 12. juni 2018
    En herlig fersk barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Herlig skogsbærfruktighet, fint urtepreg, god og aromatisk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, fin syre, god sødme, lang og strukturert ettersmak med fin syrlighet og urtepreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En god litt slankere utgave av denne vinen som har vist seg fra en bedre side for ett år siden, mulig flaskevariasjon, tåler uansett 8 år. Godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Veldig god dybde, flott jordsmonnspreg, modne røde og mørke bær.
    Smak: Fyldig og middels konsentrert med fin syre, godt tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2013
    En nydelig barolo som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant klassisk duft med sødmefylt frukt, eksotisk touch.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, gode tanniner, fast utover med litt grønt, jordsmonn, trevirke.
    Bruksområde: Lam rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 598.00
Forsiden akkurat nå
Rett og slett den perfekte førjulsmiddag
Dagens rett
Kveite med safranbuljong

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag

Villkveite som bader i safranduftende buljong er en lekker kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant

Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå
Dagens rett
Perfekt pinnekjøtt

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
Ukens drink
Maidens Blush drinkoppskrift

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

Les hele saken