Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2005

Name: Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2005
SKU: 1042601
Price: 359.600000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1042601

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 359.60 kr

92 POENG

En svært ung og lovende barolo for de neste 10 år. Bør dekanteres i dag. Meget godt kjøp. 92 p (2005) (Godbiter i pollisten - 28.10.10)

2001-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Cavallotto

Importør

Lassaga Trading International

Land

Italia

Område

Piemonte

Årgang

2001, 2005

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

100% Nebbiolo

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Farge / lukt

Klar varm rød. Intens konsentrert duft, veldig klassisk nebbiolo, ung med frisk røde frukt, en del trevirke, lær, kjøtt, blomster.

Smak

Fyldig anslag, god syre, fine runde tanniner, stor munnfull, veldig god frukt, ong og lovende, frisk utover, sitter veldig godt og lenge. (2005)

Bruksområde

Rødt kjøtt med saus, også vilt etter hvert.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (89p):

Farge og duft: Mørk rød. Lett fruktig bærduft med innslag av nyper, blomster og eik.

Smak: Saftig anslag, fin balanse mot duften, en del urtearomaer fra midten og utover, snille tanniner, lang finish. (2001)

Bruksområde: Kalv, lam.

Vurdering: En feminin barolo som er deilig nå og de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2001) (26.10.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.60

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Guide

Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Ukens vin

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Guide

Menu

Menu profile

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2005

En svært ung og lovende barolo for de neste 10 år. Bør dekanteres i dag. Meget godt kjøp. 92 p (2005) (Godbiter i pollisten - 28.10.10)

Events

Kommende Kurs

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

Forsiden akkurat nå - 2

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Forsiden akkurat nå - 6

Lag noe ekstra godt med vannmelon