Ca'Vendri Valpolicella Ripasso

78 POENG
Varenummer: 5300801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
78 POENG
Ca'Vendri Valpolicella Ripasso

En litt emmen-søtlig ripasso, tåler 2-3 år

2023-årgang Smakt 22. januar 2026
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
7.2 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Noe eik over moden mørkere rød frukt
Smak
Fyldig og myk med klar modning i frukten, lett sødme, noe eik, litt emmen finish
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En sødmefylt ripasso, tåler 3-4 år (2022)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Moden duft med lett sødme fra kirsebær og sjokolade
    Smak: Fyldig som duften med en del sødme, ok syre, lett tanninbitt
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. november 2023
    En lett sødmefylt men også frisk ripasso som tåler 3-4 år (2021)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød frukt, fin karakter
    Smak: Fruktig med fin syre, noe utover
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 11. november 2022
    En god og syrlig tørrere ripasso som tåler 6-7 år. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Modne skogsbær/kirsebær, fint preg av jordsmonn
    Smak: Fyldig med lett sødme, lett trevirke, god tørrhet.
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. september 2022
    En litt sødmefylt, men ok ripasso. Tåler 4-5 år. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden litt sødmefylt duft.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme fin syre, bra tørrhet.
    Bruksområde: Lam, pasta, kylling, vegetar.
  • 20. november 2021
    En sødmefylt ripasso som er best innen 3-4 år. (2019)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God svakt jordlig duft.
    Smak: Sødmefylt som duften, smårustikk, sødmefylt lit emmen finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. Mai 2021
    En god og fruktig ripasso som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God karakter med modne kirsebær og moreller samt trevirke.
    Smak: Fruktig og bløt me dfin syre, lett sødme, men god tørrhet utover.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juli 2018
    En god og lettdrikkelig ripasso som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Saftig duft med litt sødme.
    Smak: Følger duften, rund i munnen, fin syre, lett bitt, sitter godt og ganke tørt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 25. juni 2015
    Litt vel søt. Men ellers god frukt. Nå. (2013)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden litt syltet bærfrukt.
    Smak: Sødmefylt start, bløt og moden frukt, ok syre, litt tanniner, man ganske søt.
    Bruksområde: Krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som irene - spis colcannon i dag
Dagens rett

Gjør som irene - spis colcannon i dag

Colcannon er rett og slett potetmos med kål og samtidig det irene setter på menyen når deres store dag, St Patricks Day, skal feires.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken