Cellier des Dauphins Signature Vieilles Vignes Côte-du-Rhône

82 POENG
Varenummer: 65101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
82 POENG
Cellier des Dauphins Signature Vieilles Vignes Côte-du-Rhône

En ok vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2010)

1998-årgang Smakt 04. januar 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 60%, Syrah 40%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ok duft, noe krydder/jordsmonn.
Smak
Bløtt anslag, god syre, rund og bløt med fin syre, slank tanniner, krydder i finishen. (2010)
Bruksområde
Lyst kjøtt, lam.

Tidligere test (4-) (82p):
Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert saftig skogsbærduft, litt jordlig.
Smak: Bløtt saftig anslag, god saftighet med frisk frukt, en del jordsmonnstoner, relativt lang ettersmak med skogsbærsødme og krydder. (2009)
Mat: Drikkevin, lam, svin.
Vurdering: En saftig og lettdrikkelig vin for det neste året. Godt alternativ til boksvin. Godt kjøp. (2009) (30.12.11)

Tidligere test (4-):
Farge og duft: Klar mørk rød. Ung ren og tiltalende duft med tydelig Côtes-du-Rhône-karakter hvilket betyr skogsbær, røde bær, jordsmonnspreg og snev av krydder samt mokka.
Smak: I munnen er den sødmefylt med fin syre og god bitterhet. Sødmen balanseres godt av fine tanniner. Lett mokkapreg i finishen. (2004)
Mat: God drikkevin, litt krydrete retter med lyst kjøtt eller pasta.
Vurdering: Cellier har fått en vellykket ansiktsløftning. Tåler fint et par års lagring. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 25.05.05)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Ung rød. Røde bær og kirsebær samt noe krydder i duften.
Smak: Saftig, følger opp duften, lett fylde, milde tanniner, sitter en liten stund.
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå. (1998) (27.08.03)

Tidligere test ():
Farge og duft: Frisk rød farge, middels fyldig, fruktig, frisk. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner
Dagens rett

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner

Seibiff er en klassisk fiskerett som med med stekte epler og tyttebærkrem får en ny vri.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken