Ch. Bergat 1998

86 POENG
Varenummer: 1329601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
86 POENG

En god matvin som holder fint tre år til. Godt kjøp. 86 p (1998)

1998-årgang Smakt 13. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Saint-Emilion
Årgang
1998
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
55% merlot, 35% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Rød med stor kjerne. Moden duft med noe solbær, fat, krydder og urter.
Smak
Saftig anslag, god syre og markerte tanniner, bra konsentrasjon, sitter en stund.
Bruksområde
Allround kjøtt med saus.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Frisk duft av røde syrlige bær, solbær, røyk, søtlig eik, lær, lakris o løv.
Smak: Fast i anslaget, god fylde, flotte tanniner, noe vel fremtredende eik i finishen. (1998)
Bruksområde: Lam med god saus.
Vurdering: Drikk innen tre år. Verd prisen. (1998) (22.01.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott kompakt nese med mørke bær, solbær, fatkrydder og lær.
Smak: Ung rik smak med bra harmoni, fyldig.
Mat: Vilt.
Vurdering: Bør ligge 2 år før den nytes men er likevel overraskende god i dag. Vil utvikle seg den neste 8 årene. (25.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken