Ch. Bonnet

83 POENG
Varenummer: 282501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
83 POENG
Ch. Bonnet

En fruktig og veldig fersk utgave av denne klassikeren som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Entre-Deux-Mers
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 78%, Sémillon 22%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung duft med syrlig eplefrukt, lette bittertoner.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, fine salttoner, lette bittertoner.
Bruksområde
Salater med kremet dressing.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En fruktig og veldig fersk utgave av denne klassikeren som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med syrlig eplefrukt, lette bittertoner.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine salttoner, lette bittertoner.
  • 20. mars 2022
    En fruktig og veldig fersk utgave av denne klassikeren som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med syrlig eplefrukt, lette bittertoner.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine salttoner, lette bittertoner.
  • 20. mars 2022
    En fruktig og veldig fersk utgave av denne klassikeren som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med syrlig eplefrukt, lette bittertoner.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine salttoner, lette bittertoner.
  • 20. mars 2022
    En fruktig og veldig fersk utgave av denne klassikeren som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med syrlig eplefrukt, lette bittertoner.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine salttoner, lette bittertoner.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 21. Mai 2021
    En svært fruktig aromatisk og fersk utgave av denne klassikeren som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og aromatisk med kjøttfull frukt mye blomster og god fedme, lette bittertoner.
    Smak: Fyldig med mye frukt fin syre, lette bittertoner, god munnfølelse, tørr finish.
    Bruksområde: Drikkevin, salater med kremet dressing.
  • 12. mars 2021
    En litt fersk og noe bitter, men også svært fruktig utgave av denne klassikeren som først kommer i salg nærmere sommeren. Da har den svelget noe av ferskheten. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, lys. Ung og fersk gul og grønn frukt med noe blomster.
    Smak: Fyldig med kjøttfull og syrlig, litt bitter frukt, bra tørrhet og noe fedme.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing,
  • 14. Mai 2020
    En god og veldig fruktig utgave av denne kjenningen som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med innslag av blomster og litchi, god fruktighet.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god fedme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Skalldyr, salater.
  • 02. mars 2019
    En lettdrikkelig utgave av denne klassikeren. Tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys grønn. Delikat og fruktig med fint preg av gul og grønn frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, floral og rund, lett syre, sitter bra.
    Bruksområde: Salater, asparges.
  • 17. juli 2018
    En god og gasnke så deilig utgave som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fint blomsterpreg, gul moden frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, god og rund frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Laks, ørret, salater.
  • 31. Mai 2017
    En ganske aromatisk og litt fet hvitvin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intnes duft med søte urte- og blomstertoner, moden gul og grønn frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med ok syre, god frukt, lett bitt, sitter bra med limeskall i finishen.
    Bruksområde: Salater, røykelaks.
  • 07. mars 2017
    En litt fet men god utgave av denne vinen. Tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fersk duft med litt grønt preg.
    Smak: Bløt og god frukt, dempet syre, noe bittertoner, sitter godt med litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Røykelaks, salater.
  • 28. april 2014
    En flott klassiker for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2013) (1999)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft med fine sb-toner, noe floralt, mineralsk.
    Smak: Bløt og rund i starten, god fedme, fint urte- og blomsterpreg, fruktig og frisk med fine sitrustoner, noe bittertoner. (2013)
    Bruksområde: Laks, ørret, grønnsaksretter.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Åpen duft med blomster og gule syrlige frukter, fint druepreg.
Smak: Bløtt fruktig anslag, god frukt, god munnfølelse, fin sødme og gode syrer, sitter godt. (2009 BiB)
Bruksområde: Kosevin, lettere retter.
Vurdering: En veldig fruktig og god boksvin. Meget godt kjøp. 85 p (2009 BiB) (09.03.11)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung litt lukket duft, frisk og elegant med fint druepreg, en del blomster.
Smak: Stort fruktig anslag, veldig god frukt, nærmest en fruktbombe, fin syre holder all frukten i sjakk, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Kosevin, røykt laks, gravlaks, koldtbord, salater.
Vurdering: En veldig innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (10.08.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Åpen duft med blomster og gule syrlige frukter, fint druepreg.
Smak: Bløtt fruktig anslag, god frukt, god munnfølelse, fin sødme og gode syrer, sitter godt. (2009 BiB)
Bruksområde: Kosevin, lettere retter.
Vurdering: En veldig fruktig og god boksvin. Meget godt kjøp. 85 p (2009 BiB) (10.08.10)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Ren frisk og fruktig duft av sitrus og stikkelsbær samt litt søte tropiske toner.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, noe druefedme, frisk god finish. (2007)
Bruksområde: Salater, gjerne med spekeskinke.
Vurdering: En veldig fruktig og lettdrikkelig vin for det neste året. Meget godt kjøp. 85 p (2007) (04.05.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Den strutter av ungdommelig frukt som sitrus, særlig grapefrukt, blomster, grønne blader (særlig solbær) og en touch av muskatell. Som en duft av vår rett og slett.
Smak: Smaken er ikke mindre vårlig, frisk og delikat med fine syrer, god frukt som holder seg helt ut slutten, grapefrukt og litt tropisk fruktfedme i finishen. (2005)
Bruksområde: Sushi, salater med sjømat eller lyst kjøtt, til enklere skalldyrretter som blåskjell og reker, aperitiff. Som alltid et trygt valg, og i 2005-årgang bedre enn noensinne. Drikker fint det neste året - minst.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 26.04.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gul. Fin duft av stikkelsbær, sitrus, grønne epler, urter og mineraler.
Smak: Saftig anslag, ren fruktighet, ok fylde og syre, sitter en stund. (BiB) (2004)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: En behagelig hvitvin som er best nå. Meget godt kjøp. (BiB) (2004) (25.01.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk ren stikkelsbærduft med noe solbærblader, urter og grønt gress.
Smak: Frisk og fruktig gjennom hele smakskurven, ok syre, sitter en stund. (2004)
Mat: Lettere retter, gjerne forretter, god drikkevin.
Vurdering: God og lettdrikkelig vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. (2004) (25.01.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Frisk fin duft av stikkelsbær, solbærblader, sitrus og snev av tropisk frukt.
Smak: Friskt fruktig anslag, fine syrer, bra fylde, masse deilig grønn frukt, særlig stikkelsbær, fra midten og utover, frisk lang finish. (75cl) (2004)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul. Karakteristisk sauvignon blanc-duft med stikkelsbær, solbærblader og mynte.
Smak: Bløtt fruktig anslag, fine syrer, god rund frukt, følger opp aromaene fra duften, sitter godt og lenge.
Mat: Fisk med krem- eller smørsaus, særlig til laks i alle varianter.
Vurdering: God vin som er nesten like god som flaskeutgaven - men ikke helt. Meget godt kjøp. (BiB) (2004) (01.07.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Frisk fin sauvignonduft.
Smak: Friskt fruktig anslag, fin fedme, bløt stil, fin tørr finish.
Mat: Sjømat, gjerne kald.
Vurdering: En frisk og behagelig hvitvin. Meget godt kjøp. (BiB-2004) (21.06.05)

Tidligere test (2):
Farge og duft: Grønngylden. Godt sauvignonpreg i duften som byr på mineraler og stikkelsbær.
Smak: Dempet men rent anslag, litt enkel finish. Kommersiell og snill stil.
Vurdering: Mangler litt sjarm.
Verd prisen. (Flaske-1999) (16.02.00)

Mat: Allround, perfekt til laks i alle varianter.
Vurdering: En svært anvendelig vin som tåler mye smak. Drikk innen et par år. Meget godt kjøp. (75cl) (2004) (01.07.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken