Farge og duft: Mørk blårød, rød og mørke skogsbær, noe krydder og sigar.
Smak: En rik og intens fruktkonsentrasjon drevet av mørkerøde og svarte bær. Stor friskhet og faste tanniner i en lang ettersmak.
Bruksområde: Entrecote av okse med kraftig sjysaus.