89 Poeng

Ch. Coufran 2010

Varenummer: 3463701 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 299,90 kroner
En deilig og myk men også lovende Haut-Medoc som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2010-årgang. Smakt

Produsent Ch. Coufran
Importør Ekjord AS
Land Frankrike
Område Bordeaux - Haut-Medoc
Underområde Haut-Médoc
Årgang 2010
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 3.6 gram per liter
Farge / lukt Dyp kald rød. God og fyldig rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, modne kjøttfulle plommer.
Smak Stor og myk deilig frukt, fin syre, fine tanniner, rund og kjøttfull frukt, lang ettersmak med lett jordlig preg.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Lagring Ca. 18 md fatlagring
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
15. september 2018
En veldig ung og bærdrevet medoc som også har bra tanninbitt. Tåler 8 år. Minst. Godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Dyp tett rødsvart. Modne mørke søte og syrlige bær, blåbær og solbær, snev av jordsmonn.
  • Smak Fyldig med stor bløthet, fint lett bitt, mye frukt, som duften, sitter bra og tørt.
  • Bruksområde Biff med saus.
82 Poeng
2. mars 2016
En moden og sødmefylt stil som er best innen 2-3. Verd prisen. (2009)
  • Farge og duft Dyp rød. Solbær, tørket frukt, skogbunn, høstløv, blyantspiss, cedertre, svart te.
  • Smak Småkompleks som duften, men ganske varm og moden frukt, alkoholen dominerer litt i slutten.
  • Bruksområde Vilt.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
88 Poeng
10. januar 2015
En god bordeaux som tåler 8. (2005)
  • Farge og duft Dyp tettere rød. Litt animalsk, jordlig duft,modne mørke bær pg plommer.
  • Smak God munnfølelse, bløt o god med fin syre, fint friskt solbærpeg, fine tanniner sitter godt.
  • Bruksområde Lam, biff, vilt
88 Poeng
4. mars 2010
En god bordeaux som tåler 8. (2005)
  • Farge og duft Dyp tettere rød. Litt animalsk, jordlig duft,modne mørke bær pg plommer.
  • Smak God munnfølelse, bløt o god med fin syre, fint friskt solbærpeg, fine tanniner sitter godt.
  • Bruksområde Lam, biff, vilt

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Noe utviklet duft med modne røde og mørke bær, fat, jordsmonn og stall.
Smak: Bløt fruktig stil, snille tanniner, varm moden frukt, harmonisk, sitter godt i munnen med fine tanniner i slutten. (1999)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Godt sammensatt vin som er perfekt å drikke nå. Meget godt kjøp. (1999) (23.01.03)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Tett duft med jordsmonn, kaffe, modne skogsbær og solbær.
Smak: Smaken følger godt opp med flott stofflighet og fine tanniner. Ettersmaken er deilig med mokka og mørk sjokolade.
Mat: Prøv den til forseggjorte retter med vilt, lam eller indrefilet av okse.
Vurdering: Et skikkelig sjarmtroll. Men ikke uten eleganse for til tross for at det er mye av alt i så vel duft som smak er alt nøye avstemt. Lagrer forbausende godt til å være en litt atypisk Haut-Médoc. (UV-07.11.01)

Forsiden akkurat nå

Til toppen