Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. Coutet

89 POENG
Varenummer: 5168501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG

En veldig god og konsentrert rimelig bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019
Produsent
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Saint-Emilion
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 5%, Malbec 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. Saftig duft av mørke bær, lett jordsmonn, trevirke, snev av urter.
Smak
Fyldig med god friskhet, fine tanniner, bra konsentrasjon, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Lam, risotto med sopp, kje, biff.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En flott billigbordeaux som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og innbydende duft av mørkere saftige bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, lang ettersmak med fint krydder- og lakrispreg.
    Bruksområde: Lam, elg med saus.
  • 02. mars 2016
    Flaskefeil? (2011)
    79 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Kirsebær, moreller, plommer, lær, anis, te.
    Smak: Tørr varm litt overmoden frukt, ok tanniner, saftig med grei lengde.
    Bruksområde: Lam.
  • 18. februar 2013
    En god introduksjon til området. Best innen tre år. Vel verd prisen. (2009) (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med en viss finesse, solbær, blomster.
    Smak: Søtlig solbærpreg i starten, myk og innsmigrende, gode runde tanniner, litt lett frukt, en del vanilje mot slutten.
    Bruksområde: Krydret kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken