Ch. de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin

96 POENG
Varenummer: 13221901
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 3499.90 kr
96 POENG

En heftig og svært lagringsvillig utgave av denne klassikeren som er enda mektigere enn 2018-årgangen og som tåler 20 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Oslo Wine Agency AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2017
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Mourvèdre 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Konsentrert dyp duft med gode modne røde og mørke toner.
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre oppi all konsentrasjonen, flotte tanniner, innslag av lakris, lang og fast tørrstoffpreget struktert ettersmak.
Bruksområde
Etter lagring: Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En superkonsentrert og mektig super-Beaucastel som tåler 20 år. Verd prisen. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett mørk rød. Veldig konsentrert og intens med kjøttfull og god mørkere frukt fine jordsmonnstoner, pen karakter.
    Smak: Stor og fyldig kjøttull og konsentrert smak med mye frukt fin syre, litt alkoholvarme mot slutten også massive tanniner.
    Bruksområde: Etter lagring: Vilt, biff.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 3499.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken