Ch. De Gaillat 1999

84 POENG
Varenummer: 1446701
Utvalg: Basisutvalg (Test)
Volum: 0.75 l
Pris: 167.70 kr
84 POENG

Relativt delikat vin. Drikk nå. Godt kjøp.

1999-årgang Smakt 23. januar 2003
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Graves
Årgang
1999
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
72% cabernet sauvignon, 16% merlot, 8% malbec, 4% carmenère
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Rød med oransje kant. Søtlig lett medisinal (gasbind) duft med bær og fatkrydder.
Smak
Bløtt og godt anslag, bra frukt, en del tørrstoffer fra midten og utover, noe fat i finishen.
Bruksområde
Lam med sjysaus.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Røde bær og skogsbær samt solbær, fat og snev av jordsmonn.
Smak: Fruktig smak, ganske bløt stil, middels fylde.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Litt for enkel. Drikk nå. (29.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 167.70
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken