Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund

Ch. de Maligny Vau de Vey Chablis 1. cru 2005

86 POENG
Varenummer: 34708
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 234.20 kr
86 POENG
Ch. de Maligny Vau de Vey Chablis 1. cru 2005

En premier cru på den lette siden som tåler å ligge i minst tre år til. Verd prisen. (2004)

1995-årgang Smakt 23. Mai 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Ch. de Maligny, (Jean Durup).
Importør
Strag
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Chablis
Årgang
1995, 1998, 2004
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gul med grønne toner. Mineralsk duft med en del frukttoner.
Smak
Friskt anslag, ungdommelig frisk og slank stil, svake mineraltoner i finishen, sitter godt med god tørrhet i finishen. (2004)
Bruksområde
Hvit fisk med lett kremet saus, kalde skalldyrretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gylden. Svake eple-, sitrus- og mineraltoner samt snev av trevirke og honning.
Smak: Rent og saftig anslag, flott fruktighet, gode syrer, sitter lenge, fint jordsmonnspreg i finishen. (1998)

Tidligere test (4÷):
Lys gul. Lett fruktig duft av epler, sitrus og mineraler. God, fruktig smak med bra jordsmonnspreg, sitter godt, ren smak.
Godt kjøp.
Nytes til fisk, skalldyr og særlig østers.
Kan ligge 2-3 år (1995) (19.02.98).
Mat: Allround sjømatvin men ikke for kraftige retter.
Vurdering: Elegant vin. Godt kjøp. (1998) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 234.20

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
+

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter spesialpol: Selv om dette ikke er et sommerøl, lyser det opp som solskinn i munnen
+
Tester

Nyheter spesialpol: Selv om dette ikke er et sommerøl, lyser det opp som solskinn i munnen

Dette ultraklassiske belgiske surølet troner på toppen av en god håndfull gode øl blant de 50 testede produktene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede
Dagens rett

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken