Ch. de Montifaud Silver XO

91 POENG

Varenummer: 1698501

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.70 l

Pris: 859.90 kr

91 POENG

En flott cognac.

Smakt 07. mars 2017

Produsent

Ch. de Montifaud

Importør

Palmer Spirits AS

Land

Frankrike

Område

Cognac Tradisjonell

Underområde

Petite Champagne

Produktklasse

Cognac, tradisjonell

Råstoffer

Ugni Blanc 100%

Alkoholprosent

40 % vol.

Sukker

15.2 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenbrun. Flott duft med god dybde, mineralsk, integrert eik, litt tørket frukt.

Smak

Fyldig med god konsentrasjon, god mykhet, fin sødme, følger duften, ekstra lang ettersmak.

Bruksområde

Avec, meditasjon.

Lagring

Tradisjonell dobbeltdestillasjon i enkle apparater (alambic), fatlagret i 20-22 år før tapping.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

27. august 2015

En god xo.

89 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Bra karakter, blomster, fint fatpreg, litt kakao, jordsmonn.

Smak: Fyldig med integrert sødme, fast og god men ikke for tørr, sitter godt med tydelig lagringspreg mot slutten.

Bruksområde: Avec.

Bestill fra Vinmonopolet

0.70l - kr 859.90

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.