Ch. de Rochemorin Blanc

88 POENG
Varenummer: 9768701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
88 POENG
Ch. de Rochemorin Blanc

En flott utgave av denne bordeauxklassikeren som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Pessac-Léognan
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fine mineraltoner, særlig våt stein, klassiks med litt eik.
Smak
Stor og bløt fruktig og myk med fin syre, fin stofflighet, lang.
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En fyldig lett eiket, men også fruktig tørr og syrefrisk hvit bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og fruktig med fine blomstertoner, mineraler, integrert eik.
    Smak: Stor og god mykhet fra frukten i smaken god syre, god tørrhet, følger duften godt opp, frisk syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 15. desember 2020
    En modenfruktig hvit bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Søte urter, snev av paprika, moden frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, god munnfølelse, moden frukt, sitter bra og tørt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 06. juli 2019
    En flott utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett røykpreg, svakt eikepreg, mineralsk, floral.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull gul frukt, blomster, god karakter.
    Smak: Fyldig fruktig start, god syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med litt sitrusbitterhet i finishen, pen eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken