Ch. du Tertre 2003

84 POENG
Varenummer: 1367001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 183.90 kr
84 POENG

En lettdrikkelig bordeaux som er best nå. Verd prisen. 84 p (2003)

1996-årgang Smakt 13. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gavin
Land
Frankrike
Område
Fronsac
Årgang
1996, 1998, 1999, 2003
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
90% merlot, 10% cabernet franc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Varm bærpreget duft med litt solbær, jordsdmonn, eik og krydder særlig anis.
Smak
Bløtt anslag, fin saftighet, litt grønne toner i finishen. (2003)
Bruksområde
Saftig lyst kjøtt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, solbær, kirsebær, blåbær.
Smak: Enkelt saftig anslag, middels fylde, bløte tanniner, nærmest intetsigende. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Grei men mangler mye for å være en god bordeaux. (2003) (25.01.06)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Tett ung mørk rød. Røde og mørke bær, solbær, skogbunn.
Smak: Følger duften, men mangler dybde, saftig og bløt tvers gjennom. (2003)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Syltede røde og mørke bær, paprika, fat og skogbunn.
Smak: Friskt bæranslag, mister litt av frukten utover, men sitter likevel en stund med noe fat og anis i finishen. (1999)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ung rød. Vegetalske aromaer (blader, nyslått gress)
Smak: Stort saftig anslag, god og frisk midtmunn med bra frukt. Tørker godt opp mot slutten (1998).

Tidligere test (4 ):
Ung, mørk rød. Røde og mørke skogsbær i duften men også snev av krydder. Saftig anslag med god frukt, fyldig og balansert ettersmak.
Godt kjøp.
Passer til lam og vilt som elg og hjort.
Den kan ligge 2-3 år (07.01.99) men drikkes bra allerede nå.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3-4 år. Godt kjøp (1998). (23.02.01)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen. (1999) (22.01.04)
Mat: Lette retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Bør drikkes nå. Knapt verd prisen. (2003) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 183.90
Forsiden akkurat nå
Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking: 13. desember i Oslo

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kylling er langt fra bare hverdagsmat - bare prøv denne litt julete oppskriften
Dagens rett
Kyllinggryte med tørket aprikos og dadler

Kylling er langt fra bare hverdagsmat - bare prøv denne litt julete oppskriften

Her får du oppskrift til en fruktig rett basert på kyllinglår. Litt cognac skal også være med i denne retten, men ikke som drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på bouillabaisse - verdens beste fiskesuppe
Dagens rett
Bouillabaisse

By på bouillabaisse - verdens beste fiskesuppe

Denne fiskesuppen er inspirert av den store sørfranske klassiker bouillabaisse. Den lover mye smak og det holder sågar denne forenklede vrien.

Les hele saken