Ch. du Val de Mercy Petit Chablis

81 POENG
Varenummer: 1453001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 234.90 kr
81 POENG
Ch. du Val de Mercy Petit Chablis

En litt bitter svært fersk petit chablis som tåler 2-3 år.

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Palmer Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett parfymert lys frukt, svakt steinmineralsk
Smak
Som duften, fin syre, lette bittertoner, tørr
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En litt bitter svært fersk petit chablis som tåler 2-3 år. (2022)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert lys frukt, svakt steinmineralsk
    Smak: Som duften, fin syre, lette bittertoner, tørr
    Bruksområde: Drikkevin
  • 20. Mai 2022
    En lett steinpreget ikke veldig fruktig pc som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett aromatisk karakter, litt steinpreg.
    Smak: Bløt og steinmineralsk som duften, lett syre, sitter bra.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 17. juli 2020
    En god og tørr petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av grønt eple, syrlig frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, fin tørrhet, godt eplepreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god og tørr petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett fruktig med noe mineraler.
    Smak: Bra frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. juni 2018
    En god og fruktig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og floral med fint eplepreg, syrlig karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge med litt drops i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr, reker.
  • 31. Mai 2017
    En grei men litt rustikk chablis. Innen 3-4 år. Verd prisen. (2016)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt jordlig duft, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, litt jordlig finish.
    Bruksområde: Enklere sjømat.
  • 24. oktober 2002
    Mangler litt. Drikk nå. (2000) (2000)
    77 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren, fruktig duft av sjø og jordsmonn.
    Smak: Frisk smak med litt dempet chabliskarakter.
    Bruksområde: Aperitiff.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 234.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken