Ch. Dudon Reserve de la Cave

85 POENG
Varenummer: 10435101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
85 POENG

En veldig bløt og innsmigrende 18 år gammel bordeaux som er overraskende bra gitt det vanskelige året. Holder noen år til. Godt kjøp.

2002-årgang Smakt 17. juli 2020
Produsent
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Øvrige
Årgang
2004
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rødbrun. Veldig god og klassisk utviklet bordeauxduft med fine jordsmonnstoner og litt paprika.
Smak
God og bløt med stor mykhet, lett syre, runde tanniner, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Lam, pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En ganske moden bordeaux som holder litt til. Godt køjp. (2001)
    83 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Tydelig utvikling i retning tørket frukt og blomst, lær, krydder, plommer, paprika.
    Smak: Bløt og fruktig med moden frukt, tørker noe, bakt paprika i finishen.
    Bruksområde: Fet ost.
  • 15. september 2018
    En god og bløt 18 år gammel bordeaux som tåler minst 5-6 år til. Godt kjøp. (2000)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Moden plommeaktig duft med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, rund og bløt helt ut, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00
Forsiden akkurat nå
Har du plukket mye bær fra hage eller skog, har du det du trenger til denne lettlagde langpannekaken
Ukens kake
Saftig bærkake i langpanne

Forsiden akkurat nå - 2

By på en autentisk gresk smaksopplevelse med denne lammegryten
Dagens rett
Arni Kleftiko lammegryte fra Hellas

By på en autentisk gresk smaksopplevelse med denne lammegryten

Den godgjør seg i ovnen i porsjonspakker og setter en ekstra spiss på måltidet. Greske viner i toppklassen løfter måltidet enda noen hakk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fordyp deg i sangiovesedruens kvaliteter med Master of Wine Sebastian Bredal
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 6. September

Fordyp deg i sangiovesedruens kvaliteter med Master of Wine Sebastian Bredal

Du får smake 7 viner fra topp produsenter som alle tolker sangiovesedruen på ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du lager disse av fiskerestene, blir det ikke en smule igjen
Dagens rett
Fiskepanetter som i India

Når du lager disse av fiskerestene, blir det ikke en smule igjen

Panetter eller kroketter er reneste snacksen som er helt umulig å ikke like. Kanskje bør du lage dobbel porsjon først som sist.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole del 1

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sikre deg Sonoma-pinot noir og Napa-cab til fantasipriser
Godbiter i pollisten

Sikre deg Sonoma-pinot noir og Napa-cab til fantasipriser

I reklamen står det at dette er en no-brainer å drikke, men jeg vil si at det er å underselge denne Sonoma-pinot noiren grovt.

Les hele saken