Ch. Dudon Reserve de la Cave

87 POENG
Varenummer: 10435101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
87 POENG
Ch. Dudon Reserve de la Cave

En god og myk bordeaux som tåler 6-7 år.

2015-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp varmere rød. Aromatisk med fin solbær og plommesødme, klassisk med litt eik
Smak
Fyldig med god fruktighet lett sødme, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Lam, elg

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En god 10 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen lett modenhet i frukten som virker kjøttfull.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, svin.
  • 17. juli 2020
    En veldig bløt og innsmigrende 18 år gammel bordeaux som er overraskende bra gitt det vanskelige året. Holder noen år til. Godt kjøp. (2002)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig god og klassisk utviklet bordeauxduft med fine jordsmonnstoner og litt paprika.
    Smak: God og bløt med stor mykhet, lett syre, runde tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 11. november 2019
    En ganske moden bordeaux som holder litt til. Godt køjp. (2001)
    83 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Tydelig utvikling i retning tørket frukt og blomst, lær, krydder, plommer, paprika.
    Smak: Bløt og fruktig med moden frukt, tørker noe, bakt paprika i finishen.
    Bruksområde: Fet ost.
  • 15. september 2018
    En god og bløt 18 år gammel bordeaux som tåler minst 5-6 år til. Godt kjøp. (2000)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Moden plommeaktig duft med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, rund og bløt helt ut, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften
Ukens kake
Flate brød fra stekepanne

Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften

Disse syrlige, lett krydrete brødene inspirert av svensk tradisjon har utrolig mange bruksområder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar
+
Tester
73 nyheter testet spesialpol Burgund februar 2023

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar

Når drøyt 500 viner inkludert noen av vinverdenens aller mest etterspurte rødviner, legges ut for salg til priser det går gjetord om også i utlandet, ja, da blir det kamp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du indisk kylling uten tandooriovn
Dagens rett
Tandoori murgh Tandoori kylling

Slik lager du indisk kylling uten tandooriovn

De varme kryddertonene fra det indiske kjøkken er utmerket både til å skape metthetfølelse og tørst. Her får du også tips om hva du skal drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik velger du vin til skrei
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til skrei

Det er fristende å velge rødvin til skreien i vintermørket i Norge, men hva passer egentlig best?

Les hele saken