Ch. Frère Cadillac Côtes de Bordeaux

83 POENG
Varenummer: 11215601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
83 POENG

En betydelig modnere og lettere stil enn 2010, men leskende og lett og årgangstypisk for nåkonum. Godt kjøp.

2008-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Cadillac
Årgang
2008
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Sødmefylt med moden fruktkarakter, klassisk med lett paprikapreg.
Smak
God og bløt med leskende karakter, lett tørrhet, fint paprikapreg, sitter godt med lett sødme.
Bruksområde
Pasta, lam.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En god og moden billigbordeaux som tåler 4-5 år til. Meget godt kjøp. (2010)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Moden og bløt med fint plommepreg.
    Smak: Sødmefylt med moden frukt, fin sødme, bløt og god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken