Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. Malescasse

90 POENG
Varenummer: 3702801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 296.00 kr
90 POENG

En herlig utgave av denne klassikeren som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 17. juni 2018
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Haut-Médoc
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 4%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett kald rød. Kompleks kjølig og elegant med fint lett utviklet preg, mørkere frukt.
Smak
God og fyldig som duften, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En flott bordeaux som drikker godt nå og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft av syltet solbær, litt jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, moden solbærkarakter, fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 14. november 2016
    En god og fyldig bordeaux som tåler minst 8 år. Litt tydelig alkohol, men veldig rik stil. Godt kjøp. (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft med solbær, modne og syrlige mørke skogsbær, litt varme fra alkoholen, god medockarakter.
    Smak: Fyldig, følger duften, alkoholen er tydelig, fin syre, stor god moden mørk frukt, sitter godt med litt grønt og bitterhet i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, biff, vilt.
  • 02. mars 2016
    En vin som er litt for dominert av alkoholen. (2010)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Solbær, kirsebær, varm mørk frukt, røykte toner.
    Smak: Frisk i starten, men blir veldig varm på grunn av alkoholen, syrlig og saftig, men mangler noe friskhet.
    Bruksområde: Vilt med ikke for fet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 296.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken