Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. Pey La Tour Réserve

83 POENG
Varenummer: 4223601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 225.00 kr
83 POENG

En litt alkoholpreget og noe bitter men også veldig konsentrert rødvin som tåler 5-6 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 06. Mai 2019
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Bordeaux Supérieur
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 88%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 2%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Modne mørke bær, noe eik og sødme.
Smak
Fyldig med mye stoff, konsentrert, litt tydelig alkohol, varm litt bitter finish.
Bruksområde
Ost.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En litt robust og alkoholpreget bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Tydelig paprika, solbærblader, syrlige solbær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig som duften, uttlt solbærkarakter, fin syre, mye krydder, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 02. mars 2016
    En grei vin. Innen 2-3. (2011)
    78 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Mørk moden frukt, krydder, plommer, kirsebær.
    Smak: Tørr med ok tanniner, moden syltet frukt, litt fat i finishen, men litt kort og alkoholpreget.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 225.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken