Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Bordeaux Supérieur

Ch. Pey La Tour Réserve

Name: Ch. Pey La Tour Réserve
SKU: 4223601
Price: 265.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4223601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 265.00 kr

86 POENG

En litt tørr men fyldig klassisk bordeauxstil men tåler 6-7 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Bordeaux Supérieur

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 88%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 2%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Klassisk bordeaux med modne bær, litt grønt, jordsmonn.

Smak

Fyldig med god mykhet fin syre godt med stoff lang og syrlig med litt lakris, litt tørr.

Bruksområde

Kjøtt med saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. Mai 2019

En litt alkoholpreget og noe bitter men også veldig konsentrert rødvin som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)

83 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Modne mørke bær, noe eik og sødme.

Smak: Fyldig med mye stoff, konsentrert, litt tydelig alkohol, varm litt bitter finish.

Bruksområde: Ost.
08. november 2017

En litt robust og alkoholpreget bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)

85 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Tydelig paprika, solbærblader, syrlige solbær, jordsmonn.

Smak: Fruktig som duften, uttlt solbærkarakter, fin syre, mye krydder, sitter godt og friskt.

Bruksområde: Kjøtt med saus.
02. mars 2016

En grei vin. Innen 2-3. (2011)

78 POENG

Farge og duft: Mørk rød. Mørk moden frukt, krydder, plommer, kirsebær.

Smak: Tørr med ok tanniner, moden syltet frukt, litt fat i finishen, men litt kort og alkoholpreget.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 265.00

Forsiden akkurat nå

Pust ut: Jura er ikke overtatt av naturvinsprodusenter

Med knappe 2100 hektar kan Jura kalles en liten vinregion, men oppmerksomheten den får er uendelig mye større, spesielt fra tilhengere av naturvin.

Les hele saken

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken