Ch. Rabaud-Promis Sauternes

90 POENG
Varenummer: 11419801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 569.80 kr
90 POENG
Ch. Rabaud-Promis Sauternes

En god 22 år gammel sauternes som holder lenge fortsatt. Godt kjøp.

1997-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
B & R Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Sauternes
Årgang
1997
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 18%, Muscadelle 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
102 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Blomster og sødme, integrert eik, honning.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, dempet likevel, godt med frukt, sitter godt.
Bruksområde
Riskrem.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En spesiell sauternes-stil men bedre enn 2001. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (1997)
    84 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God og fyldig duft med lett utviklet fruktpreg.
    Smak: God og fyldig smak med god syre, lett kjellerpreg, utviklet karakter, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Småkaker?
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 569.80
Forsiden akkurat nå
Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne paprikagryten med poteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken