Ch. Rabaud-Promis Sauternes

90 POENG
Varenummer: 11419801
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 569.90 kr
90 POENG

En god 22 år gammel sauternes som holder lenge fortsatt. Godt kjøp.

1997-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
B & R Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Sauternes
Årgang
1997
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 18%, Muscadelle 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
102 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Blomster og sødme, integrert eik, honning.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, dempet likevel, godt med frukt, sitter godt.
Bruksområde
Riskrem.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En spesiell sauternes-stil men bedre enn 2001. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (1997)
    84 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God og fyldig duft med lett utviklet fruktpreg.
    Smak: God og fyldig smak med god syre, lett kjellerpreg, utviklet karakter, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Småkaker?
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 569.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken