82 Poeng

Ch. Sérilhan 2012

Varenummer: 3490201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 289,90 kroner
.En tørr men god vin som tåler 6. Verd prisen?

2012-årgang. Smakt

Produsent Ch. Serilhan
Importør Vinhuset Nofra As
Land Frankrike
Område Bordeaux
Underområde St. Estèphe
Årgang 2012
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 35%, Cabernet Franc 7%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Klar dyp rød. Mørke bær, blyantspiss, vanilje, plommer og noe vegetalt, litt sopp/fuktig skogbunn.
Smak Bra fylde, god syre og litt tørre tanniner, ganske bra konsentrasjon, god lengde.
Bruksområde Rødt kjøtt med saus.
Lagring Tradisjonell vinifikasjon. Lagret 18 md. på eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

84 Poeng
1. november 2015
Virker litt overekstrahert. Tåler 8. Verd prisen? (2012)
  • Farge og duft Dyp rød. Ung litt lukket duft men aner mørke syrlige bær og litt grønt.
  • Smak Fyldig og konsentrert, ung og fast, litt modent bærpreg, men tørr og fast finish, litt vel bitter.
  • Bruksområde Kjøtt med saus.

Forsiden akkurat nå

Til toppen