Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Coastal Region  / 
  6. Franschhoek (Valley)

Chamonix Pinot Noir Feldspar

88 POENG
Varenummer: 14915201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
88 POENG
Chamonix Pinot Noir Feldspar

En fyldig og god modenfruktig pinot som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 19. juli 2024
Produsent
Chamonix
Importør
Vinima AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Franschhoek (Valley)
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys rød. Saftig og floral lys frukt, fint jordsmonnspreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin mykhet utover, moden frukt, lett eik og jordsmonn, tørr
Bruksområde
Lam, svin, pasta, kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En god lett eiket og røykpreget syrefrisk sørafrikansk pinot som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Klar eiketoner på toppen av lysere rød frukt også noe røyk
    Smak: Stor og myk fyldig smak med leskende syre god tørrhet og lengde gode saltmineralske toner i finish
    Bruksområde: Lam, elg
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken