En herlig fersk vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.
(2016)
86POENG
Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig og fersk duft med god mørk og rød frukt, jordsmonn, lette bittertoner.
Smak: Fyldig og fersk med lett sødme, godt preg av lakris, fin syre, god munnfølelse, leskende og fruktig, sitter godt med deilig fruktbitt i finishen.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.