Charles Dufour Bulles de Comptoir

Name: Charles Dufour Bulles de Comptoir
SKU: 1266001
Price: 579.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 1266001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 579.90 kr

90 POENG

En kul og annerledes men også veldig smaksrik champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

Smakt 12. mars 2021

Produsent

Charles Dufour

Importør

Winning Brands AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 55%, Chardonnay 35%, Pinot Blanc 10%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

6.9 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Aromatisk duft med fin dybde, litt sødme fra modne epler, epleskrell, lett oksidativt preg.

Smak

Fyldig med godt og mykt skum, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med lett kompleksitet og epleskrell i finish.

Bruksområde

Sjømat, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En spennende champagne i denne prisklassen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Bra kompleksitet, flott dybde, fint lagringspreg.

Smak: Stor god fyldig lett sødme, fint skum god tørrhet mye stoff, sitter lenge med fint lagringspreg og sødme.

Bruksområde: Spekeskinke.
19. april 2016

En kul vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god karakter, moden frukt, litt urter, mineraler.

Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, god vekt, ffint skum, lang ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
15. januar 2015

En flott slank champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med god frukt, litt flint, mineraler, godt med skallpreg.

Smak: Fyldig med flott syre, deilig mousse, god karakter, fast og stofflig sitter godt og lenge, tørr og frisk med mye smak.

Bruksområde: Gode retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 579.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken