Charly Nicolle Chablis Per Aspera

85 POENG
Varenummer: 10088601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 225.00 kr
85 POENG

En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 11. mars 2021
Importør
Chaeos Wine & Spirits AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 17. juli 2020
    En litt sødmefylt frukt gjør den litt mindre presiss enn før, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens duft med fint preg av flint og våt stein.
    Smak: Fyldig med litt sødmefylt frukt, fin syre, lett saltpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og smaksrik chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av våt stein, røyk, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med god fedme, god frukt, følger duften, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med godt preg av mienraler, modne grønne epler, våt stein.
    Smak: God munnfølelse og konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 225.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om

Om du ikke har spist lutefisk ennå, er det fint, for med dette i glasset, blir det et himmelsk måltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne

Den er en av ytterst få muligheter til å smake 1996-champagne. Som er en av de få tingene du bør gjøre før du pakker sammen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir et hverdagslig måltid til en fest
Dagens rett
Innbakt laks med chevre og løk

Slik blir et hverdagslig måltid til en fest

Laks eller annen fisk som er bakt mellom butterdeigflak bir ekstra saftig og smaksfylt. Lettvint er det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist
Restaurant
Moon i Bergen

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist

Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.

Les hele saken