Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Charly Nicolle Per Aspera Chablis

87 POENG
Varenummer: 10088601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
87 POENG
Charly Nicolle Per Aspera Chablis

En fyldig og tørrere chablis som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Charly Nicolle
Importør
Gaia World Collection AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung lys fruktig duft med lett mineralpreg
Smak
God og fruktig smak med lett fedme, fin syre, fine mineraltoner, tørr
Bruksområde
Sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott chablis som tåler 7-8 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlighet og dybde, fine mineraltoner, floral
    Smak: Stor og god fyldig og myk smak med fin syre god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Gode sjømatretter
  • 11. november 2022
    En fyldig og god fruktig og saltpreget chablis som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god eplefrukt, fine blomstertoner
    Smak: Fyldig med god syre gode salttoner, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Salater, sjømat
  • 12. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 12. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 12. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 17. juli 2020
    En litt sødmefylt frukt gjør den litt mindre presiss enn før, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens duft med fint preg av flint og våt stein.
    Smak: Fyldig med litt sødmefylt frukt, fin syre, lett saltpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og smaksrik chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av våt stein, røyk, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med god fedme, god frukt, følger duften, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med godt preg av mienraler, modne grønne epler, våt stein.
    Smak: God munnfølelse og konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

    Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

    4
    45 minutter

    Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.

  • Kokt skrei og rogn

    Kokt skrei og rogn

    4
    5 minutter

    Hva smaker bedre enn kokt skrei og rogn? Her får du oppskriften som garanterer deg et vellykket resultatet.

  • Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

    Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

    4
    20 minutter

    Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.

  • Lettristet torskelever med balsamicosirup

    Lettristet torskelever med balsamicosirup

    4
    20 minutter

    Lettstekt torskelever, en rett og slett fantastisk delikatesse som er vårt svar på andelever rent bortsett fra at den smaker fisk, og at det er et helt naturlig produkt, uten inngripen av mennesker.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken