Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Charly Nicolle Per Aspera Chablis

87 POENG
Varenummer: 10088601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
87 POENG
Charly Nicolle Per Aspera Chablis

En tørr og frisk mineralsk chablis, tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 22. januar 2026
Produsent
Charly Nicolle
Importør
Gaia World Collection AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fine mineraltoner, salt og stein, lys frukt, pen
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, følger duften, tørr
Bruksområde
Skalldyr
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. september 2023
    En fyldig og tørrere chablis som tåler 5-6 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung lys fruktig duft med lett mineralpreg
    Smak: God og fruktig smak med lett fedme, fin syre, fine mineraltoner, tørr
    Bruksområde: Sjømat
  • 07. mars 2023
    En flott chablis som tåler 7-8 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlighet og dybde, fine mineraltoner, floral
    Smak: Stor og god fyldig og myk smak med fin syre god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Gode sjømatretter
  • 11. november 2022
    En fyldig og god fruktig og saltpreget chablis som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god eplefrukt, fine blomstertoner
    Smak: Fyldig med god syre gode salttoner, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Salater, sjømat
  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 17. juli 2020
    En litt sødmefylt frukt gjør den litt mindre presiss enn før, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens duft med fint preg av flint og våt stein.
    Smak: Fyldig med litt sødmefylt frukt, fin syre, lett saltpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og smaksrik chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av våt stein, røyk, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med god fedme, god frukt, følger duften, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med godt preg av mienraler, modne grønne epler, våt stein.
    Smak: God munnfølelse og konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

    Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

    4
    45 minutter

    Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.

  • Kokt skrei og rogn

    Kokt skrei og rogn

    4
    5 minutter

    Hva smaker bedre enn kokt skrei og rogn? Her får du oppskriften som garanterer deg et vellykket resultatet.

  • Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

    Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

    4
    20 minutter

    Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.

  • Lettristet torskelever med balsamicosirup

    Lettristet torskelever med balsamicosirup

    4
    20 minutter

    Lettstekt torskelever, en rett og slett fantastisk delikatesse som er vårt svar på andelever rent bortsett fra at den smaker fisk, og at det er et helt naturlig produkt, uten inngripen av mennesker.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får kyllingmiddagen ekstra god smak
Dagens rett

Slik får kyllingmiddagen ekstra god smak

Det er den spesielle sausen som gir denne kyllingoppskriften sitt østeuropeiske preg. Prøv smørstekt kyllingfilet på ungarsk vis du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene
+
Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken