Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Charly Nicolle Per Aspera Chablis

87 POENG
Varenummer: 10088601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
87 POENG
Charly Nicolle Per Aspera Chablis

En fyldig og tørrere chablis som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 14. september 2023
Produsent
Charly Nicolle
Importør
Gaia World Collection AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung lys fruktig duft med lett mineralpreg
Smak
God og fruktig smak med lett fedme, fin syre, fine mineraltoner, tørr
Bruksområde
Sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En flott chablis som tåler 7-8 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlighet og dybde, fine mineraltoner, floral
    Smak: Stor og god fyldig og myk smak med fin syre god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Gode sjømatretter
  • 11. november 2022
    En fyldig og god fruktig og saltpreget chablis som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god eplefrukt, fine blomstertoner
    Smak: Fyldig med god syre gode salttoner, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Salater, sjømat
  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2021
    En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 17. juli 2020
    En litt sødmefylt frukt gjør den litt mindre presiss enn før, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens duft med fint preg av flint og våt stein.
    Smak: Fyldig med litt sødmefylt frukt, fin syre, lett saltpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og smaksrik chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av våt stein, røyk, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med god fedme, god frukt, følger duften, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med godt preg av mienraler, modne grønne epler, våt stein.
    Smak: God munnfølelse og konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

    Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

    4
    45 minutter

    Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.

  • Kokt skrei og rogn

    Kokt skrei og rogn

    4
    5 minutter

    Hva smaker bedre enn kokt skrei og rogn? Her får du oppskriften som garanterer deg et vellykket resultatet.

  • Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

    Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

    4
    20 minutter

    Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.

  • Lettristet torskelever med balsamicosirup

    Lettristet torskelever med balsamicosirup

    4
    20 minutter

    Lettstekt torskelever, en rett og slett fantastisk delikatesse som er vårt svar på andelever rent bortsett fra at den smaker fisk, og at det er et helt naturlig produkt, uten inngripen av mennesker.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Mezcal og rødbeter i en margarita er en ny opplevelse for de fleste
Ukens drink

Mezcal og rødbeter i en margarita er en ny opplevelse for de fleste

Og den anbefales på det sterkeste. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like
Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken