Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis

Charly Nicolle Per Aspera Chablis

Name: Charly Nicolle Per Aspera Chablis
SKU: 10088601
Price: 299.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 10088601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

87 POENG

En tørr og frisk mineralsk chablis, tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 22. januar 2026

Produsent

Charly Nicolle

Importør

Gaia World Collection AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Fine mineraltoner, salt og stein, lys frukt, pen

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, følger duften, tørr

Bruksområde

Skalldyr

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. september 2023

En fyldig og tørrere chablis som tåler 5-6 år (2022)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung lys fruktig duft med lett mineralpreg

Smak: God og fruktig smak med lett fedme, fin syre, fine mineraltoner, tørr

Bruksområde: Sjømat
07. mars 2023

En flott chablis som tåler 7-8 år. (2021)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God syrlighet og dybde, fine mineraltoner, floral

Smak: Stor og god fyldig og myk smak med fin syre god tørrhet og lengde

Bruksområde: Gode sjømatretter
11. november 2022

En fyldig og god fruktig og saltpreget chablis som tåler 7-8 år. (2020)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god eplefrukt, fine blomstertoner

Smak: Fyldig med god syre gode salttoner, god tørrhet og lengde

Bruksområde: Salater, sjømat
11. mars 2021

En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.

Bruksområde: Vegetar.
11. mars 2021

En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.

Bruksområde: Vegetar.
11. mars 2021

En litt modenfruktig chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen mineralsk duft med god dybde.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, litt bakt paprika, noe tørrstoffer.

Bruksområde: Vegetar.
17. juli 2020

En litt sødmefylt frukt gjør den litt mindre presiss enn før, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God intens duft med fint preg av flint og våt stein.

Smak: Fyldig med litt sødmefylt frukt, fin syre, lett saltpreg, sitter bra.

Bruksområde: Sjømat.
06. juli 2019

En god og smaksrik chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av våt stein, røyk, modne grønne epler.

Smak: Fyldig med god fedme, god frukt, følger duften, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat.
15. mars 2018

En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gul. Elegant med godt preg av mienraler, modne grønne epler, våt stein.

Smak: God munnfølelse og konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

4

45 minutter

Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.
Kokt skrei og rogn

4

5 minutter

Hva smaker bedre enn kokt skrei og rogn? Her får du oppskriften som garanterer deg et vellykket resultatet.
Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

4

20 minutter

Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.
Lettristet torskelever med balsamicosirup

4

20 minutter

Lettstekt torskelever, en rett og slett fantastisk delikatesse som er vårt svar på andelever rent bortsett fra at den smaker fisk, og at det er et helt naturlig produkt, uten inngripen av mennesker.