Charly Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux

89 POENG
Varenummer: 10208701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 375.00 kr
89 POENG
Charly Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux

En salt-syrlig chablis som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Gaia World Collection AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fyldig duft med gode salttoner, god frukt
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fin mykhet og lette steintoner.
Bruksområde
Gode sjømatretter

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott Fourneaux som tåler 8-10 år. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med fine mineraltoner, pent blomsterpreg.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med fine salttoner, god lengde med fint innslag av stein.
    Bruksområde: Sjømat med god saus
  • 17. juli 2020
    En lekker saltpreget Fourneaux som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineral- og eikepreg, god frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god syre, lang og saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. september 2018
    En herlig chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant og delikat med søt lys frukt, fine blomstertoner, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og bløt med god frukt, fin syre, god og kjøttfull lang fruktig ettersmak, sitter lenge med god fasthet.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. juni 2018
    En flott chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint preg av grønt eple og sitrus, mokka, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god konsentrasjon, dempet syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 375.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken