Château d'Oupia 2007

87 POENG
Varenummer: 56503
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 129.10 kr
87 POENG

En herlig vin med mye karakter for de neste tre årene - minst. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 30.09.09)

2007-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Premium Wines Norway
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Languedoc-Roussillon
Årgang
2007
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
20% grenache, 40% carignan, 40% syrah
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp ung rød. Fin fyldig jordsmonnspreget duft med fine mørke bærtoner.
Smak
Bløtt fyldig anslag, veldig god og rund frukt, god syre og fine tanniner, mye krydder og jordsmonn, sitter godt og lenge med tydelig jordsmonnspreget finish.
Bruksområde
Lam, gjerne grillet, også lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 129.10
Forsiden akkurat nå
Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
+
Tester
80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen
Dagens rett
Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen

Når kyllingen pakkes inn i mozzarella og tomat blir den ekstra saftig og god og når den serveres på ristet landbrød, blir dette en god erstatning for pizza.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak
+

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Les hele saken