Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Chivite Coleccion 125 Reserva

81 POENG
Varenummer: 3458201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
81 POENG

En litt vel moden og syresvak vin som bør nytes nå. Verd prisen?

2012-årgang Smakt 08. september 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania
Område
Navarra
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Modne solbær, bløte toner.
Smak
Bløt og moden litt lite syre, tørker noe.
Bruksområde
Gryter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En elegant vin som tåler 5. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, moden mørkere saftig frukt.
    Smak: Bløt og moden med dempet syre, ganske elegant, fin moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 13. august 2008
    En god vin for nåkonsum. Verd prisen. 85 p (2001) (2001)
    85 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rød. Ganske rik duft av modne mørke skogsbær, urter, krydder, eik og stall.
    Smak: Bløtt anslag, følger duften, harmonisk med fin fylde, bløte fine tanniner, moden finish.
    Bruksområde: Lam, lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 339.90

Mat som passer

  • 35 minutter

    Lag en lammegryte slik de gjør det i Navarra i Nord-Spania. Lag dobbelt porsjon. Det vil du ikke angre på dagen etter.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken