Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Navarra /
Øvrige

Chivite Coleccion 125 Reserva

Name: Chivite Coleccion 125 Reserva
SKU: 3458201
Price: 379.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3458201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 379.90 kr

87 POENG

En god og fyldig Navarra-klassiker som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 20. november 2021

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. julián Chivite

Importør

Good Beverage AS

Land

Spania

Område

Navarra

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Pent utviklet frukt med litt urtegrønt, litt eik.

Smak

Fyldig med god mykhet fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, elg.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En litt vel moden og syresvak vin som bør nytes nå. Verd prisen? (2012)

81 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Modne solbær, bløte toner.

Smak: Bløt og moden litt lite syre, tørker noe.

Bruksområde: Gryter.
19. april 2016

En elegant vin som tåler 5. Godt kjøp. (2011)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. En del eik, moden mørkere saftig frukt.

Smak: Bløt og moden med dempet syre, ganske elegant, fin moden frukt, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, vilt.
13. august 2008

En god vin for nåkonsum. Verd prisen. 85 p (2001) (2001)

85 POENG

Farge og duft: Tett mørk rød. Ganske rik duft av modne mørke skogsbær, urter, krydder, eik og stall.

Smak: Bløtt anslag, følger duften, harmonisk med fin fylde, bløte fine tanniner, moden finish.

Bruksområde: Lam, lettere vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

Lammesauté fra Navarra

5

35 minutter

Lag en lammegryte slik de gjør det i Navarra i Nord-Spania. Lag dobbelt porsjon. Det vil du ikke angre på dagen etter.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken