Chivite Coleccion 125 Reserva

87 POENG
Varenummer: 3458201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG
Chivite Coleccion 125 Reserva

En god og fyldig Navarra-klassiker som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 20. november 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania Spania flag
Område
Navarra
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Pent utviklet frukt med litt urtegrønt, litt eik.
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En litt vel moden og syresvak vin som bør nytes nå. Verd prisen? (2012)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Modne solbær, bløte toner.
    Smak: Bløt og moden litt lite syre, tørker noe.
    Bruksområde: Gryter.
  • 19. april 2016
    En elegant vin som tåler 5. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, moden mørkere saftig frukt.
    Smak: Bløt og moden med dempet syre, ganske elegant, fin moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 13. august 2008
    En god vin for nåkonsum. Verd prisen. 85 p (2001) (2001)
    85 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rød. Ganske rik duft av modne mørke skogsbær, urter, krydder, eik og stall.
    Smak: Bløtt anslag, følger duften, harmonisk med fin fylde, bløte fine tanniner, moden finish.
    Bruksområde: Lam, lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

  • 35 minutter

    Lag en lammegryte slik de gjør det i Navarra i Nord-Spania. Lag dobbelt porsjon. Det vil du ikke angre på dagen etter.

Forsiden akkurat nå
Slike biffer vekker begeistring
Dagens rett
Biff med sprøtt dekke på vinkokte poteter

Slike biffer vekker begeistring

Skikkelig tykke biffer er virkelig snadder, saftige og velsmakende, spesielt med et sprøtt dekke som i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pimp opp seifileten og gi den en solid dose italiensk smakstrøkk
Dagens rett
Gratinert seifilet med bladbete, kapers og ansjos

Pimp opp seifileten og gi den en solid dose italiensk smakstrøkk

Sei er en råvare som fortjener en plass også på festmenyen og helgekjøkkenet. Med drahjelp fra Italia blir det fart på smaksløkene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt
Matkurs og vinkurs
Brennevinskurs 12. desember i Oslo

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt

Akevittens høysesong er i anmarsj, og Sesto Sensos engasjerende Felice Capasso hjelper deg med å velge de rette flaskene til årets julemat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven
Ukens drink
Tanqueray Flor de Sevilla Negroni

Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven

Negroni er en alkoholsterk drink, perfekt for kalde årstider. Denne vrien er imidlertid noe fruktigere.

Les hele saken