Cigliuti Barbera d Alba Serraboella

86 POENG
Varenummer: 4461501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 275.00 kr
86 POENG
Cigliuti Barbera d Alba Serraboella

En god og fruktig barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung og fersk med lett grønnpreg.
Smak
Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter bra.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, pasta.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En ung og fersk barbera med tydelig alkohol som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Saftig fersk barberaduft.
    Smak: Fruktig som duften, godt bitt, herlig ferskhet, sitter lenge med litt lakris og alkoholtørrhet i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 26. september 2016
    En god barbera som holder i 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Mørke og syrlige rød bær, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. august 2015
    En smaksrik men litt varm vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert med rød og mørke bær, litt trevirke, lakris.
    Smak: Fyldig og konsentrert, litt varm, fin syre, godt med tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 275.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken