Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Emilia-Romagna /
Emilia

Cinque Campi Terbianc

Name: Cinque Campi Terbianc
SKU: 5491401
Price: 279.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 5491401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 279.90 kr

87 POENG

En artig oransje petnat som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Az. Agr. Cinque Campi

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Emilia-Romagna

Underområde

Emilia

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Trebbiano 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys oransje. Lett reduktiv syrlig frukt med litt appelsin, litt gjær.

Smak

Fyldig og fruktig som duften, lette bittertoner, god syre, pent skum, god tørrhet og stofflighet

Bruksområde

Spekeskinke, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2019

En god perlende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Lys oransje. Tørket frukt, fint syrlig preg, lett urtepreg.

Smak: Fyldig med dt samme som i duften samt litt brødpreg, god syre, godt bitt, sitter lenge og tørt.

Bruksområde: Vegetar.
15. september 2018

En tørr og frisk vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God duft av epler, eplekjeller, brødbakst.

Smak: Fruktig og tørr med god syre, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Vegetar, spekeskinke.
08. september 2017

En tørr og fast perlende vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Gullgul. Modne aprikoser og epler, mye skallpreg.

Smak: Fast og syrlig med det samme som i duften, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
12. august 2016

En veldig kul vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God gul frukt, fin sødme, bra skallkarakter.

Smak: Følger duften, godt bitt, god syre, sitter godt og lenge, deilig.

Bruksområde: Grønnsaksretter, spekemat, osteretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

Bønnesuppe

4

1 time 30 minutter

I italienske menyer heter denne retten zuppa di fagioli. Vi kan love deg at den smaker fantastisk godt.
Bruschetta med langtidsmodnet norsk spekeskinke

4

30 minutter

Bruschetta med god spekeskinke er inspirert av både Spania og Italia.Oppskriften kan du tilpasse etter tid og innhold i kjøleskapet.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken