Clairmonts Crozes Hermitage 2000

87 POENG
Varenummer: 1436701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 131.50 kr
87 POENG

God mat- og drikkevin. Innen fire år.

2000-årgang Smakt 13. august 2003
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône, Crozes Hermitage
Årgang
2000
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
100% syrah
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp mørk rød. Tiltalende duft av bjørnebør, skogbunn, krydder og animalskhet, jordsmonn.
Smak
Meget saftig anslag, strammer seg fint inn, de samme aromaene som i duften, god fylde, sitter en stiund.
Bruksområde
Rødt kjøtt også vilt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Tett mørk rød med blå kant. Bærpreget duft med noe blomster og vegetalskhet.
Smak: Bløtt anslag, frukten blir litt borte i tanninene som er litt kantete. (1999)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Bør ligge et år eller to for å rundes av. (1999) (21.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 131.50
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken