Claude Cazals Clos Cazals Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

91 POENG
Varenummer: 11336001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 956.00 kr
91 POENG
Claude Cazals Clos Cazals Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

En fortsatt veldig ungdommelig 10 år gammel champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2010-årgang Smakt 17. juli 2020
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Årgang
2012
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fyldig fruktkarakter, fint eplepreg, lett utviklet.
Smak
Fyldig med flott skum, god syre, godt med stoff, lang og syrefrisk fortsatt ungdommelig smak.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En ytterst delikat 11 år gammel champagne som tåler 10 år til. Verd prisen. (2008)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av brød og modne epler, god fedme.
    Smak: Delikat og elegant med lekker frukt, fin syre, sitter lenge med nydelig syrlighet og mineralpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 956.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken