90 Poeng

Clos de l'Èlu Bastingage 2012

Varenummer: 9819201 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 212,20 kroner
En kul og flott hvitvin som tåler 8 år. Godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Carsin du Bouexic
Importør Vininor
Land Frankrike
Område Anjou
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer 100% Chenin Blanc
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Gullgul. Elegant med fint modent fruktpreg, litt mineraler/våt stein.
Smak Fyldig og fruktig med fin syre, godt med stoff, veldig lang fruktig mineralsk ettersmak med mye fruktskall.
Bruksområde Rikere retter med sjømat.
Serveringstemperatur
Lagring Etter pressing ble mosten spontangjæret i temperaturkontrollerte tanker, før tapping ble vinen lagret i ca. 4 md. i store eikefat i tillegg til 8 md. modning i ståltanker.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
19. april 2016
En kraftpakke som også er veldig elegant og ikke minst lovende. Tåler 20. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Intens mineralsk duft med litt petroleum også, moden gul frukt, veldig god cheninkarakter.
  • Smak Fyldig og konsentrert med flott syre, god vekt, sitter godt og lenge med mye stoff, lang tørr og god.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.
90 Poeng
10. januar 2014
En flott vin for de neste 12 årene. (2012) (2010, 2011, 2012)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Fruktig elegant ung duft med fine mineraltoner.
  • Smak Fyldig fruktig start, god syre, god frukt, fint stoff, god konsentrasjon, sitter godt utover, veldig bra lengde. (2012)
  • Bruksområde Gode sjømatretter, lyst kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gul. God dybde og fedme, ung fruktighet, fint mineralpreg bak.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god syre, fast utover, veldig god konsentrasjon, sitter veldig godt med fint steinpreg, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte-ni årene. Meget godt kjøp. (2011) (10.02.13)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gul. Frisk duft, bra karakter, mye mineraler, våt stein, østers.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, god syre, god fylde, sitter godt utover, frisk lang ettersmak, mye karakter, sitter lenge. (2010)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En flott vin for de neste ti årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.06.12)

Forsiden akkurat nå

Til toppen