Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2014

90 POENG
Varenummer: 721301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 215.00 kr
90 POENG
Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2014

En nydelig vin som tåler 7-8 år minst. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 08. september 2017
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône Sør
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
85 % Grenache, 10 % Syrah, 5% Carignan/Mourvèdre/Cinsault
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Veldig god dybde med flott fruktkarakter, godt med eksotisk preg.
Smak
Stor munnfølelse, flott syre, god sødme, lang ettersmak med mye karakter, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En flott vin som tåler 6-7 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde, småkompleks med fint preg av jordsmonn, eksotisk trevirke.
    Smak: God fylde, god sødme, fin syre, moden og bløt med fin stofflighet, lang ettersmak, sitter veldig godt og lenge med mye jordsmonnkarakter.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. august 2013
    En litt varm vin som også har et godt potensial. Tåler fint åtte år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp varm rød. Elegant duft med jordsmonn, trevirke, krydder.
    Smak: Sødmefylt start, veldig god frukt, stor fylde og konsentrasjon, varm utover, rik og fast, mye krydder og alkohol, ganske fast stil.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 215.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken