Clüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb

88 POENG
Varenummer: 7799401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 255.00 kr
88 POENG
Clüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb

En deilig og fruktig fortsatt fersk ikke helt tørr feinherb, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 06. Mai 2025
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
14.3 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God ung og intens kjøttfull frukt, også svakt reduktiv og syrlig med lett saltpreg
Smak
Fyldig og fruktig med god syre og pent bitt, behagelig sødme, syren bidrar til frisk avslutning med lette bittertoner
Bruksområde
Sushi, salater

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En deilig feinherb, tåler 7-8 år (2023)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Mykt grønt eple
    Smak: Kjøttfull og fruktig med fin syre, pen sødme, godt med frukt utover, bra tørrhet
    Bruksområde: Vegetar, sjømat
  • 24. januar 2024
    En god og fruktig lett reduktiv feinherb som tåler 6-7 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett reduktiv med syrlig frukt
    Smak: Fyldig med god fruktighet, fersk med god syre, integrert sødme, fin tørrhet
    Bruksområde: Sushi
  • 15. januar 2023
    En god og fruktig passe tørr feinherb som tåler 7-8 år (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat og lys frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, god fruktighet og tørrhet, lett sødme i finish
    Bruksområde: Osteretter
  • 20. september 2021
    En god og fyldig feinherb som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, åpen og god.
    Smak: Fyldig med god frukt og sødme, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sushi, kremet ost.
  • 21. Mai 2021
    En flott feinherb med kjøttfull og konsentrert frukt som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god lys frukt, ganske kjøttfull.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lekker frukt fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 10. september 2020
    En fruktig og god riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, integrert sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Sushi.
  • 12. juni 2018
    En ganske god vin i øyeblikket, trenger litt tid og ikke minst luft og tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og litt flintpreget duft, nesten svovel.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, fin sødme, fint skallpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, sushi, drikkevin.
  • 15. august 2017
    En veldig tradisjonell men god vinstil. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Røykpreget duft med grønne epler.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fint mineralpreg, litt flint, sitter godt med litt sødme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 255.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne biffsalaten sparker skikkelig fra thaiinspirert som den er. Du kan, hvis du vil, gi den enda mer fart på smaksløkene. Her er oppskriften.

  • 15 minutter

    Med denne jukseoppskriften får du herlig ramen på 1-2-3.

Forsiden akkurat nå
Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage
Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Uvanlige kombinasjoner kan bli svært så vellykket, bare prøv denne
Ukens drink

Uvanlige kombinasjoner kan bli svært så vellykket, bare prøv denne

Ukens drink kombinerer vodka med anisbrennevinet Pernod. Med ananas og urter blir det mye smak i hver slurk.

Les hele saken