Cockburn's Bicentenary Vintage

Name: Cockburn's Bicentenary Vintage
SKU: 7746901
Price: 799.000000 NOK

96 POENG

Varenummer: 7746901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 799.00 kr

96 POENG

En herlig vintage med en veldig god bærfruktighet. Holder i 30 år.

2015-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Symington Family Est.

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Franca 44%, Touriga Nacional 40%, Sousão 9%, Alicante Bouschet 7%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

107 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Kompleks duft med fint mineralpreg, god dybde, mørke toner.

Smak

Stor og lekker frukt som duften, god syre, veldig god mørk bærsødme, lang deilig ettersmak.

Bruksområde

Blåmuggost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En usedvanlig ung og ikke minst lovende vintage som holder i 50 år. Meget godt kjøp. (2015)

96 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Herlig intens duft av mørke bær, rene bærkompotten, integrert eik og alkohol.

Smak: Stor og innsmigrende frukt, flott syre, strålende tanniner, lang fast ettersmak, sitter veldig godt og lenge med litt merkbar alkohol.

Bruksområde: Kjelleren først, dernest sjokoladedesserter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 799.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Dagens rett

Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sjeldent møte med norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken