Cockburn's Bicentenary Vintage

96 POENG

Varenummer: 7746901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 799.00 kr

96 POENG

Cockburn's Bicentenary Vintage

En herlig vintage med en veldig god bærfruktighet. Holder i 30 år.

2015-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Symington Family Est.

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Franca 44%, Touriga Nacional 40%, Sousão 9%, Alicante Bouschet 7%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

107 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Kompleks duft med fint mineralpreg, god dybde, mørke toner.

Smak

Stor og lekker frukt som duften, god syre, veldig god mørk bærsødme, lang deilig ettersmak.

Bruksområde

Blåmuggost.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En usedvanlig ung og ikke minst lovende vintage som holder i 50 år. Meget godt kjøp. (2015)

96 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Herlig intens duft av mørke bær, rene bærkompotten, integrert eik og alkohol.

Smak: Stor og innsmigrende frukt, flott syre, strålende tanniner, lang fast ettersmak, sitter veldig godt og lenge med litt merkbar alkohol.

Bruksområde: Kjelleren først, dernest sjokoladedesserter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 799.00

Forsiden akkurat nå

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

+

Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

+

Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Californiske viner med klar europeisk profil

+

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

+

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Nachos er digg mat hele uka

Dagens rett

Nachos er digg mat hele uka

Så lettvint mat er perfekt på en travel mandag. Denne retten smeller du sammen på et øyeblikk. Ingrediensene finner du i alle butikker.

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .