Col d'Orcia Brunello di Montalcino Riserva Poggio Al Vento 2006

93 POENG
Varenummer: 49308
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
93 POENG

En veldig ung og lovende brunello som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2006) (26.03.14 + 10.01.15)

1995-årgang Smakt 24. juni 2015
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
1995, 2006
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
100 % Brunello
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Svært elegant med god dybde, fine fattoner, krydder, jordsmonn, eksotisk karakter.
Smak
Fyldig og frisk med god frukt, fine slanke tanniner, god konsentrasjon, fast finish, veldig lang og rik, varm og krydret med masse eksotiske toner i finishen. (2006)
Bruksområde
Vilt.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Varm rød. Fin utviklet duft med litt jordlig preg, krydder.
Smak: Fyldig og saftig stil, bløt og god, fin syre og god munnfølelse, saftig og krydret finish med litt grønt. (1995)
Bruksområde: Mer delikate lammeretter.
Vurdering: Muligens en svak flaske, men like fullt en lekker vin. Tåler 8 år til. (1995) (26.03.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken