Colline Novaresi Nebbiolo 2004

87 POENG
Varenummer: 4745701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
87 POENG

En god og svært ungdommelig vin som vil tjene på dekantering og som fint tåler fire års lagring. Meget godt kjøp. 87 p (2004)

2000-årgang Smakt 18. desember 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
2000, 2001, 2003, 2004
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Fin duft av røde søte bær, litt krydder og blomster.
Smak
Bløtt anslag, god saftighet fra starten, fine men ikke veldig fremtredende tanniner utover, frisk bærsyrlig finish.
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Intens saftig og parfymert kirsebærduft samt noe lakris og skog.
Smak: Fyldig anslag, saftig og god, fin syre og gode tanniner, vokser fint med noe lakris og skog i finishen. (2003)
Bruksområde: Lettere vilt.
Vurdering: En meget prisgunstig smak på en av verdens største druer. Tåler fint tre år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2003) (05.09.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar ung rød. Intens saftig flott og veldig lovende kirsebærduft, også noe skogsbær og urter.
Smak: Nydelig bløtt anslag, gode syrer og tanniner, fin fylde, deilig saftig finish. (2001)
Bruksområde: Allround kjøtt, særlig kalv.
Vurdering: En flott vin som tåler å ligge i minst fem år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 10.08.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Fargen er dyp og ganske mørk. Lett parfymert duft av modne røde bær og kirsebær, lær, krydder, jord og trevirke.
Smak: Smaken er saftig og lett krydret med fine syrer og gode men ikke aggressive tanniner, finishen byr på friskt preg av røde bær, sopp og skog.
Bruksområde: Risotto med sopp, lettere vilt som elg eller fasan med soppsaus.
Vurdering: Nebbiolokarakter har du aldri før fått så rimelig som dette. Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 13.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 119.90
Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken