Combier Crozes-Hermitage

88 POENG
Varenummer: 11217001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
88 POENG
Combier Crozes-Hermitage

En god klassisk slankere crozes som tåler 5-6 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God og åpen skogsbærfrukt, fin karakter
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre god tørrhet, fint saltpreg utover, lang.
Bruksområde
Pasta, vegetar, svin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En solid og lovende crozes som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung lett reduktiv men lovende duft med mørke syrlige skogsbær, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, lang og leskende tørr finish.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken