Complémen'Terre Ker Ma

88 POENG
Varenummer: 10045101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
88 POENG
Complémen'Terre Ker Ma

En muscadet som må få en karaffel og som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Reduktiv med litt eik
Smak
Stor og fyldig smak som duften, aner god syre og konsentrasjon bak, lang
Bruksområde
Etter lagring: sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En konsentrert åpen og naturvinorientert muscadet som tåler 7-8 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Lysere gullgul. God salt- og flintmineralsk duft med modne gule og grønne frukter i bakgrunnen, ung med noe bunnfallspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak medmy salttoner, pen syre, god konsentrasjon og åpen karakter, moden frukt, godt med stoff utover, lang med fine skalltoner.
    Bruksområde: Skrei, klippfisk.
  • 11. november 2022
    En flott og åpen muscadet som tåler 7-8 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Lett oksidativ med åpne toner, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre god åpen frukt, pen oksidert eplesødme, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 10. september 2020
    En strålende muscadet som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Svært intens og småkompleks duft med fine bunnfallstoner.
    Smak: Stor og deilig start med kjøttfull myk og god frukt med fine skalltoner, god dybde og lengde.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 16. september 2019
    En veldig spennende og småkompleks naturvinsinspirert muscadet som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, modne epler, godt med steintoner.
    Smak: Fyldig og kompleks med fin mykhet og stofflighet, god moden eplefrukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode vegetarretter, også sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken