Corino Giovanni Barolo

Name: Corino Giovanni Barolo
SKU: 5489401
Price: 309.300000 NOK

91 POENG

Varenummer: 5489401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 309.30 kr

91 POENG

En flott barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Az. Agr. Corino Giovanni

Importør

Vini Veri AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. God kompleksitet i duften, trevirke, jordsmonn.

Smak

Fyldig med flott frukt, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde

Rødt kjøtt, vilt, grillmat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

14. januar 2019

En litt atypisk konsentrert barolo i en lett volatil stil som tåler 10 år. Trolig flaskevariasjon siden den smakte mye bedre for 3 år siden. Verd prisen. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Godt treg av mørkere frukt, urter, trevirke.

Smak: Fast og tørr, høy syre, litt volatil, mye stoff, syrlig finish.

Bruksområde: Gryter.
12. august 2016

En flott klassisk barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)

91 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Gammelt skap, lær, tydelig druekarakter.

Smak: Stor fylde, lett sødme, god frukt, fin syre, krydret utover, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 309.30

Mat som passer

Elgspyd med fargerike grønnsaker og sjysaus

5

2 timer 30 minutter

Elgkjøtt blir enda mer smaksrikt med marinering og med tilbehøret der grillen er sentral. Raske varmebehandlingen gjør at det forblir saftig helt til det skal spises.

Forsiden akkurat nå

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Dagens rett

Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost - Frango à Beira Alta - som i Portugal

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Kylling som fylles med masse godsaker og får ekstra mye pleie underveis, er det som skal til. Dette kan bli din nye søndagsfavoritt.

Les hele saken

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Dagens rett

Dampet kveite på ratatouille og tomatbuljong

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren. Det er jo tross alt midt i uka.

Les hele saken

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Annonse

Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken